BON ANNIVERSAIRE à ANOUK

qui a  3 ans aujourd'hui !

bisanouk

Bien sûr, quand on est née à la Chandeleur, on risque de manger des crêpes comme gâteau d'anniversaire ...

Mais les crêpes c'est super bon !!! avec des pommes, avec des framboises... avec du citron...

poudrées de sucre...

crepes_anouk

POUR 20 grandes CREPES légères

200 g de farine

200 grammes de Maïzena

6 oeufs

1 litre de lait demi-écrémé

50 g de sucre vanillé

2 belles cuillers à soupe d'eau de fleur d'oranger ou de jus de citron frais

(c'est mieux que le rhum pour les petits gourmands...)

Repos de la pâte: une demi-heure

Il n'y a plus qu'à les faire sauter après avoir bien fouetté la pâte...

On empile, on garde au chaud et enfin on dépose des framboises fraîches

(ce n'est pas la saison mais on en trouve un peu)

ou des pommes (ou des poires)compotées à la cannelle et légèrement caramélisées.


C'EST BOOOONNNNNNNNNN !!!!