J'aimeu la galeeeette, saaaaavez-vous comment ? Quand elle est bien faiteu avec du beurre dedaaaans... et aussi de la crème d'amandes et des pommes acidulées...
Une recette absolument délicieuse que j'ai découverte  ICI.!

D'habitude ma préférence va plutôt vers la coque briochée aux fruits confits et fleur d'oranger que l'on mange beaucoup dans le sud de la France. Mais là ! J'ai adoré.

Les pommes sur la crème d'amandes apportent fraîcheur et légèreté à ce gâteau un peu calorique certes, comme toutes les galettes, mais incontournable le premier WE de janvier. Cette recette est une tuerie avec et sans crème patissière. 

 A essayer de toute urgence, janvier est encore long, (avec un petit régime détox en parallèle, ça le fait ). Régalez-vous !

galette frangipom