jeudi 24 mai 2012

VOYAGE à LISBONNE -3-

Et enfin... A Lisbonne, on mange beaucoup de poissons et de crustacés ultra frais avec beaucoup de légumes, du riz, des pommes de terre sans oublier un petit vin blanc de terroir: une cuisine simple mais vraiment très gourmande; j'adore les beignets de morue. La recette n'est pas très difficile à réaliser. J'ai essayé le poulpe grillé, je n'ai pas regretté, j'en ai même oublié la photo (l'assiette était magnifique) et je n'ai pas retrouvé de recette adaptée... Dommage. Un petit restau dans l'Alfama qu'on a particulièrement aimé: le... [Lire la suite]